Předkrmy
K předkrmům doporučujeme čerstvé domácí pečivo.
Lilkové a paprikové závitky plněné naším netuňákem a tofu fetou
Carpaccio z červené řepy s piniovými oříšky a dýňovým olejem
Rajčatovo-avokádový tataráček s topinkami a česnekovým olejem
Náš hummus s tofu-cizrnovými tyčinkami
Polévka dle denní nabídky
Saláty
Okurkovo-jablečný salát s ředkvičkami, jogurtovým dresinkem a koprem
Caesar salát s nekuřecími kousky, tempehem a cizrnou
Netuňákový salát s olivami, cherry rajčaty, ředkvičkou a naší tofu fetou
Hlavní jídla
Náš roastbeef se salátem, quinoou, cherry rajčaty a jahodami
Čočkový guláš se sojovými kousky, hlívou, zeleninou a karlovarským knedlíkem
Svíčková omáčka s nehovězím plátkem, brusinkami a houskovým knedlíkem
Cuketové lasagne se špenátem, mletým nehovězím a naším kešu sýrem
Smažená rýže s nekuřecími kousky, tempehem, shiitake a zeleninou
Náš nehovězí burger s křenovou omáčkou, coleslawem a pečenými bramborami
Dezerty
Povidlové knedlíky s čerstvým ovocem a skořicovou strouhankou
Přílohy
Raw pohankové krekry s lněným semínkem